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グルメ・料理

将太の寿司|一流の寿司職人を目指す少年の奮闘記

「将太の寿司」のあらすじ・ストーリー 舞台は北海道・小樽。小樽は寿司の町として、多くの寿司屋がのれんを並べていました。 しかしそんな小樽に出店した、大手チェーンの「笹寿司」。 笹寿司は他の寿司屋を吸収合併し、合併に合意しない店には市場に圧力をかけてネタを卸さない、という暴挙に。 そんな笹寿司の圧力によりさっぱりと客が入らなくなった店の一つが、主人公・将太の父親が営む「巴寿司」。 父親の落ちぶれた姿 […]